JOSEF JONÁŠ, MIROSLAV LÉGL, JIŘÍ KUCHAŘ: POZOR SŮL

JOSEF JONÁŠ, MIROSLAV LÉGL, JIŘÍ KUCHAŘ: POZOR SŮL

V knize se dozvíme, že ač doma nepřesolujeme, je naše spotřeba skryté soli - respektive sodíku - obrovská. Kniha nepřináší stravovací dogmata, ale najdete v ní řadu velmi důležitých informací a také nabídne možnosti řešení a hlavní zásady změny.

Žijeme v blahobytném systému, za který platíme rozmachem civilizačních chorob s názvy: hypertenze, obezita, cukrovka, mozková mrtvice,infarkt myokardu, trombóza selhání ledvin, jater nebo jiného orgánu... Naše výživa v současnosti obsahuje obrovská množství bílé mouky, nasycených tuků, rafinovaného cukru a soli. Jde o to pochopit a uvědomit si souvislosti a být poučen ...

Knihu asi ocení nejvíce lidé s vysokým krevním tlakem, s oběhovými a imunitními potížemi, lidé trpící poškozením kloubů nebo se sklonem k nadváze, s trávicími, močovými a očními problémy (zejména se šedým zákalem), diabetici, ekzematici, senioři.